Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi chuẩn 100%, cực đơn giản tại nhà

Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi ngon, chuẩn vị? Nhiều người có thể chưa biết về quy trình và cách làm cho rượu trở nên ngon nhất. Để giúp đáp ứng một phần nào nhu cầu tìm hiểu của những người quan tâm, chúng tôi tự tin rằng bài viết “Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi chuẩn 100%, cực đơn giản tại nhà” dưới đây sẽ cung cấp một số thông tin hữu ích để giải đáp thắc mắc trên.

Lựa chọn mua thùng gỗ sồi đạt chuẩn tại các cơ sở uy tín

Trước tiên, quan trọng nhất là lựa chọn một thùng gỗ sồi chất lượng từ những đơn vị sản xuất và cung cấp uy tín.

Trên thị trường hiện nay, có nhiều đơn vị cung cấp thùng gỗ sồi giả, chất lượng kém và giá thành rẻ hơn so với trung bình. Khách hàng cần chú ý và nghiên cứu kỹ về sản phẩm trước khi mua.

Dưới đây là một số gợi ý từ xưởng gỗ Quốc Thái dành cho khách hàng:

Hãy mua thùng gỗ sồi từ các đơn vị uy tín, có giấy phép kinh doanh rõ ràng và hoạt động lâu năm trong ngành.
Hãy kiểm tra kỹ trước khi mua. Xem xét liệu thùng có được làm từ gỗ sồi thật và đạt chuẩn hay không. Kiểm tra xem trên bề mặt và bên trong thùng có sử dụng keo hoặc sáp để dính không. Kiểm tra xem thùng có dấu hiệu vỡ nứt, sứt mẻ hoặc xước nhiều trên bề mặt hay không.
Có nhiều mẫu mã, kiểu dáng và dung tích khác nhau cho thùng gỗ sồi trên thị trường. Hiện nay, có các dung tích như 20L, 30L, 50L, 100L, 300L, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng để ngâm ủ rượu nhiều hay ít. Hãy chọn những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi đạt chuẩn 100%

Hãy theo dõi những bước sau đây để biết cách ngâm rượu thùng gỗ sồi đạt chuẩn, giúp bạn tạo ra những loại rượu thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hướng dẫn cách ngâm rượu thùng gỗ sồi qua 4 bước cực chuẩn sau:

Bước 1: Kiểm tra thùng gỗ sồi

Trước khi bắt đầu quá trình ngâm rượu, hãy kiểm tra kỹ thùng gỗ sồi mà bạn đã mua để đảm bảo chất lượng. Thường thì khi mới sản xuất, thùng sẽ có bụi và những mảnh gỗ nhỏ còn dính lại bên trong.

Vì vậy, hãy làm sạch chúng một cách cẩn thận. Đồng thời, kiểm tra kỹ cả bên trong lẫn bên ngoài của thùng.

Đảm bảo rằng thùng không bị nứt vỡ và không có sử dụng keo, sáp hoặc hóa chất. Nếu những chất này tiếp xúc với rượu trong quá trình ngâm ủ, chúng có thể tạo ra độc tố và gây nguy hại cho sức khỏe.

Bước 2: Ngâm nước

Sau khi đã hoàn thành bước kiểm tra kỹ càng thùng rượu theo bước 1, chúng ta tiếp tục bước 2 bằng việc đổ nước vào thùng và tiến hành quá trình ngâm nước trong khoảng 3-5 ngày.

Việc ngâm nước này có tác dụng làm cho các sợi gỗ trong thùng dãn nở, tạo sự kín khít hơn và đồng thời kiểm tra tình trạng có bị rò rỉ nước hay không.

Điều quan trọng là sau quá trình ngâm nước, gỗ sẽ dễ dàng hấp thụ rượu hơn nhờ sự kết hợp với các chất hữu cơ có trong gỗ sồi, từ đó mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt cho rượu.

Lưu ý: Nếu sau quá trình ngâm nước trong 3-5 ngày mà thùng vẫn có hiện tượng rò rỉ, bạn nên liên hệ ngay với cơ sở cung cấp sản phẩm để thực hiện việc đổi trả.

Bước 3: Tiến hành ngâm rượu

Sau khi hoàn thành quá trình ngâm nước, tiếp theo bạn cần đổ toàn bộ nước trong thùng ra và để thùng ráo nước trong khoảng 6 tiếng trước khi đổ rượu vào để ủ.

Hãy nhớ không đổ rượu đầy thùng mà chỉ đổ khoảng 3/4 thể tích của thùng. Để lại khoảng trống 1/4 thùng để tạo không gian cho oxi tác động đến những hạt rượu trong quá trình ủ diễn ra.

Bước 4: Bảo quản và theo dõi quá trình ủ rượu

Cuối cùng, sau khi đã đổ rượu vào thùng, hãy đậy kín thùng bằng nắp gỗ. Để theo dõi quá trình ủ, hãy ghi lại ngày tháng và dán vào mặt thùng.

Bảo quản thùng gỗ sồi ngâm rượu ở một nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau hai tháng, hãy kiểm tra lại thùng rượu một lần. Mở nắp thùng, khuấy đều rượu trong thùng và sau đó đậy nắp lại.

Thùng gỗ sồi có dung tích 20L, 30L, 50L có thể sử dụng sau 12 tháng. Còn những thùng có dung tích 100L, 200L, 300L nên sử dụng sau 18 tháng trở lên.

Xem thêm:

Vệ sinh thùng gỗ sồi ủ rượu đã qua sử dụng

Sau khi hoàn thành quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi, rượu cần được rút ra và đổ vào chai thủy tinh hoặc bình rượu gỗ để tiêu thụ. Trước khi đổ rượu mới vào ngâm, việc quan trọng cần làm là vệ sinh và làm sạch thùng.

Quy trình vệ sinh thùng như sau:

Bước đầu, rửa thùng bằng nước lạnh áp suất cao (100-3.000 psi) trong ba phút, sử dụng máy rửa thùng có đầu phun xoay. Việc này giúp loại bỏ cặn bẩn tích tụ bên trong thùng, bao gồm men, sắc tố, protein, polysaccharid và tartrate. Lặp lại quá trình này 3-4 lần để đảm bảo tất cả cặn bẩn được loại bỏ.

Sau đó, tráng thùng bằng nước nóng ở nhiệt độ 60-82°C trong 3-5 phút để loại bỏ các lớp phủ màu hoặc tartrate khó phân hủy trên bề mặt thùng bên trong, bởi vì tartrate hòa tan trong nước nóng nhiều hơn so với nước lạnh.

Bạn có thể kiểm tra xem thùng đã được làm sạch chưa bằng cách sử dụng đèn chiếu sáng qua lỗ đổ rượu. Trong một số trường hợp, nếu tartrate khó phân hủy, có thể cần sử dụng nhiệt độ cao hơn hoặc phương pháp hấp thùng để xử lý kỹ thuật lại.

Sau quá trình vệ sinh, bạn có thể kiểm tra thùng bằng cách đổ 4L nước vô trùng hoặc rượu đã lọc không chất bảo quản vào thùng gỗ sồi đã được làm sạch, sau đó lăn thùng từ bên này sang bên kia và để trong 24 giờ. Sau đó, lấy mẫu chất lỏng và kiểm tra sự tồn tại của vi sinh vật sống sót.

Điều quan trọng là thực hiện quy trình vệ sinh đầy đủ và chính xác để đảm bảo thùng gỗ sồi luôn đạt chuẩn và sẵn sàng cho việc ủ rượu tiếp theo.

Giới thiệu nơi bán thùng gỗ sồi ngâm rượu tại TPHCM chất lượng

Ngày nay, trên thị trường có một rất nhiều đơn vị và cơ sở cung cấp thùng gỗ sồi ngâm rượu. Trong đó, bình thuỷ tinh Quốc Thái là cơ sở phân phối thùng gỗ sồi hàng đầu tại TPHCM

Với sự đa dạng về kích thước và cam kết về chất lượng thùng gỗ chứa rượu, Thùng rượu Quốc Thái tự tin rằng sẽ làm hài lòng khách hàng.

Chúng tôi đã cung cấp hướng dẫn đơn giản nhất về cách ngâm rượu thùng gỗ sồi

Khi mua thùng gỗ sồi để ngâm rượu, quý khách hàng nên lựa chọn những địa chỉ bán thùng gỗ sồi ngâm rượu chính hãng và uy tín, để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng.

Hy vọng với cách ngâm rượu trong thùng gỗ sồi này, quý khách sẽ tự tay ủ ra loại rượu phù hợp nhất với mình.

Hotline: 0928400400
Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Tân Bình, TPHCM
Website: https://binhthuytinh.net/

Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi xuyên suốt bài viết “Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi chuẩn 100%, cực đơn giản tại nhà”. Nếu thấy bài viết “Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi chuẩn 100%, cực đơn giản tại nhà” hữu ích và có giá trị, hãy chia sẻ đến bạn bè cùng biết nhé!

Sơ đồ trang web

Trang chủ: https://linhpi.com/

Danh mục sản phẩm: Thảo dược | Đồ ăn vặt | Nguyên Liệu Nấu Chè | Hạt dinh dưỡng | Bảng giá

Danh mục tin tức: Tin tức | Sức khỏe | Thẩm mỹ – Làm đẹp

Xem thêm: